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活了40年才知道,ldquo它rd [复制链接]

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活了40年才知道,“它”是失眠克星,睡前吃,一夜不打鼾睡得香!它就是红枣了,在民间被老人们誉为是“失眠克星”,很多人一定都还不知道吧,人的一生有三分之一是靠睡眠度过,现在越来越多的人都有失眠情况,试过很多办法都治不好,不仅危害自身健康还对枕边人造成影响,这时候就要多吃红枣了,营养师大乔说过,红枣含有丰富的维生素,可以加快新陈代谢,促进血液循环,可以补气血改善失眠。下面小编教给大家的就是黄金糯米枣的做法,简单易学,软糯香甜,睡前吃几个一觉到天亮,快来看看吧

黄金糯米枣

配料:

红枣克、小米适量、糖桂花适量、糯米粉适量

烹饪步骤:

1.小米、红枣洗净,分别用清水浸泡1个小时左右。糯米粉加水,和成软硬适中的面团,泡好的红枣用刀切一下、不要切断,去核

2.取一点糯米面团,搓成长椭圆形,放入控干水的小米中滚一圈,使其沾满小米

3.然后夹入红枣内,一次做好剩下的红枣,摆入盘

4.放入蒸屉,大火烧开转中火蒸15分钟左右,出锅后淋入适量的糖桂花即可食用

烹饪小贴士:

营养价值

大枣被誉为“百果之王”,含有丰富的维生素A,B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。大枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用,每天用3-5颗大枣泡水喝,具有养血美容的功效。

选购技巧

1、看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了。

2、手攥着红枣,感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的,是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的,表明很潮不能久贮。

3、剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大,有丝条相连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的质量差。

大家学会了吗?

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