在湘西
有一种独特的生活方式
“赶场”
首先
让我们来了解一下
赶场，究竟是赶什么？
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简单来说呢
赶场就是一种传统的集市活动
意味着在一定时间、一定地点进行集中交易
沟通着城镇与山村
你可能无法相信
在如今盯着屏幕扫货
等着双十一、黑五手快狂欢的时代
在湘西的边地小城
竟然还有物物交换，抠指讨价的生活场景存在
今天
就跟着小编的步伐
一睹「湘西赶场」的热闹景象
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在湘西
每到赶场的日子
人山人海就是这里的关键词
吆喝声、讨价还价声此起彼伏
在不到5米宽的街道上
密密麻麻的人群来回涌动
将马路挤得水泄不通
赶场当天
是能最集中、最紧密地靠近湘西人的生活
吃穿住用锅碗瓢盆瓜果菜蔬....
一览无余
（湘西糍粑）
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它属于年糕的一种
赶场当天不仅有手工打的糍粑
还有现烤的美味
炭火文火烘烤
再撒上白糖，或者裹上些外婆菜
外酥内嫩，着实美味
（蔬菜瓜果）
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赶场里必不可少的便是蔬菜瓜果
这里的菜基本上
都是农家自产自销，天然无害
素有湘西小白辣之称的辣椒
可是餐桌上备受欢迎的下饭菜
（湘西拌菜）
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拌菜可以说是
湘西最受欢迎的小吃之一
总之就是各类好吃的
拌上可口的调味料
一个字：赞
赶场当天
你可以轻松认识到湘西当地物产
运气好的话，还能碰见些山珍野货
以及富有湘西特色的手工艺品
年关前的赶场
街上还能碰见有德高望重的老者
现场亲自挥墨书写春字对联
在湘西，有习俗称：
年过六十，身体健康，家庭幸福的老人
写的春字，更有福分
不过最让吃货小编心动的
还是“赶场”当天
那些好吃、美味的特色零食
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新鲜的蜂蜜
大多数都是现场从蜂巢里取出来的
可以说是甜掉牙了
炒米
湘西版冰糖葫芦
糖画
总而言之
“赶场”在小编心目中
一直都是湘西的一个盛大的节日
如果你来到湘西
可一定要参加一次赶场活动哦~
监制/石立新编审/陈真编辑/匡皓
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