每天教你一点生活中你必须知道却不知道的小常识。
■大病到来前，睡眠先知道？睡觉有这些不适感，或许是身体在求救！
●睡觉时出现舌头麻木的情况，甚至无法控制流口水，那么可能是身体出现了心脑血管方面的问题。流口水是睡觉时，最为常见的一种表现，但是我们睡觉流口水通常是在侧身睡或趴着睡才会出现的。
●日常生活中，睡觉时多次被憋醒，呼吸也不是很顺畅，那么也是身体所发出的信号。睡着以后，不到1、2小时，就会因为呼吸不畅而被憋醒，躺着根本无法缓解，只有坐起来以后才会感到呼吸顺畅一些，这种情况就要给予重视了，说明你的心肺可能是出现了问题。
●日常生活中，在睡觉时出现打鼾的情况，并且打鼾时是打着打着就停止了，然后噗的一声，又开始打鼾，那么这种情况也是需要警惕的。打鼾是一种很常见的情况，很多人在睡觉时间都会出现打鼾的情况，偶尔打鼾并不用过度担心
除了熟知的豆类及其制品是高蛋白食物之外，以下几种蔬菜的蛋白质含量也不错：
1菌菇类
菌菇类的蛋白质含量约是一般果蔬的3-6倍，并含有多达18种氨基酸，是建造肌肉和细胞的来源。鲜菌菇中的蛋白质含量为1.75%～3.63%，比卷心菜和芦笋高2倍，比柑橘高4倍；而干制品蛋白质含量通常在19％～40％。
比如：新鲜香菇中蛋白质含量达2.2%；而干香菇蛋白质含量达19.3％。
除提供丰富的营养素外，菌菇类还具有明显的保健作用。研究发现，菌菇类含有的多糖物质，具有帮助提高免疫功能、辅助抗肿瘤、控血脂的作用。
2海藻类
藻类食物种类繁多，日常饮食中常见的有海带、紫菜、裙带菜等，而每一种的蛋白质含量也有些许差异：
紫菜所含的蛋白质在海藻类食物中居首位，和大豆中所含的蛋白质差不多，每克中蛋白质含量约是24-28克。裙带菜则有25克；海白菜11.2克；海带8.2克。
除了蛋白质，藻类富含的纤维素、有机碘、褐藻酸钠等成分，有助于延缓胃排空，加快葡萄糖代谢，增强胰岛素活性，能起到辅助控糖的作用。
动物蛋白和植物蛋白哪个更好？
蔬菜中摄入的蛋白质是植物蛋白，肉蛋奶中的则是动物蛋白。通常来说动物性蛋白的氨基酸组成更接近人体，所以不少人觉得动物蛋白比植物蛋白更胜一筹？真的是这样吗？
动物蛋白吸收率高，但吃多了有隐患
人体内的各种蛋白质由二十多种氨基酸构成，其中九种氨基酸人体自身无法合成，必须通过食物获取。而大多数动物蛋白含有全部的必需氨基酸，且吸收率可以达90%以上；植物蛋白则大都缺乏1-2种必需氨基酸，吸收率也只有40%左右。
但是，动物性食物往往含有过多的热量、脂肪、胆固醇等，大量食用不仅会增加肥胖风险，也会增加多种慢性病，如：心血管疾病、三高等的发生率。植物蛋白却规避了动物蛋白的这个不足。
所以针对一些肥胖、心血管疾病患者，需要控制肉类的摄入量时，可以适当多选择高植物蛋白类食物。当然了，保持适当的动物蛋白摄入也是需要的。
含钙量堪比牛奶的蔬菜
牛奶是最广为人知的补钙食品，不过有些蔬菜的含钙量与牛奶不相上下。不仅如此，含钙蔬菜中普遍富含镁元素、钾元素和各类维生素，有利于提高钙的吸收、利用率，减少钙质的流失。
1荠菜
荠菜，就被称为蔬菜中的"含钙之王"，含钙量高达mg/g，想要补钙的话，来一碗荠菜拌豆腐，可以说是不错的选择。
不过需要注意的是，荠菜中含有一定量的草酸，建议焯水之后再烹饪。
2芥蓝
每克芥蓝的含钙量达毫克，平时可以和鸡蛋搭配来补钙。值得一提的是芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是一种有效的抗癌成分，经常食用还有帮助降低胆固醇、预防心脏病的功能。
芥蓝的味道微带苦涩，所以炒前可以用少许食用碱水焯一下，能过滤些苦味。
3苋菜
每克苋菜的含钙量约mg，常吃可以有效促进少年儿童牙齿和骨骼的生长发育，老人多食可增强骨骼健康。
蔬菜能提供人体所需的多种维生素和矿物质，是人们日常饮食中必不可少的食物。
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